Ilustración FAQ premium del Restaurante Marisquería El Puerto en Benidorm con iconos de reservas, arroces, bodega y atención al cliente sobre fondo azul marino.

Preguntas frecuentes

  • Ensaladas: 1 al centro / cada 2 pax (M1–M4). M5 es menú cerrado.
  • Entrantes al centro: M1=2 · M2=3 · M3=4 · M4=5 · M5 (cerrado).
  • Principal: 1 por persona (carne / pescado / arroz*).
  • Postre & café: incluidos en todos.
  • Pan con tomate & all i oli incluidos.
  • Bodega: incluida según menú (mejora progresiva M1→M5).

* Ver regla y gramajes de arroces más abajo.

  1. Elige menú (M1–M5) y nº de comensales.
  2. Indica fecha/hora, salón privado (si aplica) y notas.
  3. Registra alérgenos/dietas y preferencias de entrantes.
  4. El principal se elige por persona (arroz: mín. 2 raciones iguales/mesa).
  5. Seña del 30% para confirmar (tarjeta/transferencia).

  • Regla: mínimo 2 raciones iguales por mesa.
  • Gramaje: M1–M4 = 80 g crudos/pax · M5 = 100 g crudos/pax.
  • Variedades: Senyoret · Magro y verduritas · Mariscos (M3–M5) · Negro de sepia (M4).

Pimienta verde · Roquefort · Española (gravy + demi) · Crema de boletus.

  • Incluido: 1 bebida/pax (cerveza/agua/refresco) + bodega según menú (1 botella / 2 pax).
  • M2: Rioja Crianza o Rueda Verdejo.
  • M3–M4: Rioja Reserva / Albariño D.O. Rías Baixas / Cava Brut Nature.
  • M5: Albariño o Cava (upgrade Champagne opcional – mesa completa).

  • Salón privado: M1–M2 desde 20 pax · M3 desde 15 pax · M4–M5 desde 12 pax (sujeto a disponibilidad).
  • Montaje: estándar restaurante; opciones deco bajo presupuesto.
  • Tiempos orientativos: entrantes en 10–15’, principales 15–25’ según arroz/pescado/carne.

  • Freidora compartida: posibles trazas de gluten/moluscos/crustáceos.
  • Opciones sin gluten y vegetarianas bajo solicitud previa.
  • Podemos adaptar sin lactosa / sin frutos secos en parte del menú.
  • Alérgenos detallados en sala y en el PDF de cada menú.

  • Cambios: hasta 48 h (según mercado y disponibilidad).
  • Cancelación: devolución de seña según aviso (consulta condiciones en el PDF).
  • No-show: seña no reembolsable.

  • Seña: 30% para confirmar (tarjeta/transferencia).
  • Resto al finalizar (TPV/efectivo). Factura disponible: deja los datos fiscales al reservar.
  • Reservas empresa: posibilidad de pago único o depósitos por persona (ver Asistente de grupos).

  • Niños: menús simplificados bajo petición.
  • Veganos/vege: alternativas en ensaladas/entrantes y principal.
  • Personalización: opciones premium/suplementos (marisco, cortes, postres especiales).

  • Podemos habilitar enlace de grupo para que cada comensal elija su principal y deje su depósito.
  • Bloqueamos arroces por mesa (mín. 2 iguales) y consolidamos el resto automáticamente.
  • Recibirás un resumen de elecciones y alérgenos por persona.

Canales oficiales (horario de cocina – respuesta prioritaria a reservas con seña):

  • WhatsApp Business (asistente + humano): abrir chat (sustituye X por el nº)
  • Chat web (Chatwoot): burbuja “¿Te ayudamos?” en la web.
  • Teléfono: atención directa en horario de servicio.

  • Asistente WhatsApp: te guía para elegir menú, fecha, nº pax, alérgenos y genera el enlace de pago de la seña.
  • Asistente de grupos: enlace para que cada invitado elija su principal y pague su depósito. Consolida automáticamente.
  • Recordatorios: confirma hora, ubicación y condiciones.
  • Atajo humano: puedes pedir hablar con persona en cualquier momento.

  • Ubicación y acceso: ver mapa en la ficha/landing del menú.
  • Parking: opciones cercanas (consulta disponibilidad en la fecha).
  • Accesibilidad: mesa accesible o espacio para carrito/silla bajo solicitud.

  • Tartas: permitidas con declaración de alérgenos (posible servicio/emplatado).
  • Vino propio: descorche opcional (suplemento por botella).
  • Extras: marisco/cortes premium, postres especiales, deco y audiovisuales (presupuesto).

  • Eventos empresa: menús personalizados y tiempos de discurso.
  • Fotos: sin flash intrusivo; consulta si hay aforo completo.
  • Música: volumen moderado; playlist para salón privado bajo petición.

  • Usa WhatsApp o teléfono para cambios de última hora.
  • Indica nombre de la reserva y hora para localizarte rápido.